Tiroidite di Hashimoto e integrazione
La tiroidite di Hashimoto è una malattia cronica autoimmune, che si caratterizza a livello ematochimico per la presenza di anticorpi anti-tireoperossidasi (TPO-Ab) e anticorpi anti-tireoglobulina (Tg-Ab)], e a livello istologico per la presenza di un cospicuo infiltrato linfocitario. Esordisce prevalentemente… Leggi di più
Food Addiction e Disturbi Alimentari
Per Food Addiction si intende un comportamento disadattivo e incontrollato nei confronti del cibo che, lungi dall’essere considerato come fonte di nutrimento, viene assunto per compensare stati emozionali negativi. Leggi di più
Intolleranza all’istamina: consigli per ridurre i rischi
L'istamina è un composto prodotto nell’organismo dalla semplice decarbossilazione dell’amminoacido istidina. Una volta prodotta, viene immagazzinata nei mastociti, cellule coinvolte nelle reazioni allergiche e risposte infiammatorie di cui l’istamina è un importante mediatore. Leggi di più
Obesità e rimedi naturali
L'obesità è ora la malattia nutrizionale più diffusa e un problema di salute pubblica in crescita in tutto il mondo. Il sovrappeso è un fattore di rischio stabilito per il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari, in cui la componente centrale e causale è la sindrome metabolica : ovvero la somma di iperglicemia, dislipidemia, ipertensione, infiammazione, stress ossidativo. Leggi di più