
Uso della Metformina nella gestione del peso corporeo
Fin dal medioevo sono stati utilizzati estratti contenenti guanididina, preferibilmente dalla Galega officinalis (lillà francese), per le sue proprietà antidiabetiche, antiipertensive e anti-invecchiamento. Leggi di più

Malattie cardiovascolari e rischio di demenza
La demenza è un importante problema di salute pubblica in tutto il mondo. L'incidenza annuale di nuovi casi è in aumento a livello globale. E' stato accertato che le malattie cardiovascolari (CVD) tra cui ictus, coronaropatia, ipertensione, insufficienza cardiaca sono fattori di rischio per la demenza. Leggi di più

La trasmissione intergenerazionale del gusto a tavola
I bambini spesso non consumano abbastanza verdure e la qualità complessiva della loro dieta può arrivare ad essere preoccupante perché ampiamente inferiore agli standard nutrizionali raccomandati. Leggi di più

L’Eritritolo
L'eritritolo è un poliacol presente in natura (in melone, anguria, pera e uva e in alimenti fermentati come formaggio e salsa di soia) e anche uno zucchero endogeno che si ritrova nella via dei Pentoso Fosfati. Leggi di più