Una chiave dell’efficacia della nutrizione personalizzata? Adattarsi alle caratteristiche psicosociali della persona
Le raccomandazioni generiche di un'alimentazione sana, come quelle fornite da guide nazionali che offrono suggerimenti sulla quantità e sui tipi di cibi e bevande da consumare, hanno spesso un impatto limitato a causa della ridotta consapevolezza e della scarsa aderenza. Leggi di più
IBD e colostro bovino
Le malattie infiammatorie intestinali (IBD) comprendono un gruppo di disturbi cronici recidivanti la cui eziologia non è stata completamente spiegata. Leggi di più
Pistacchi: benèfici per la salute degli occhi
Un nuovo studio condotto dai ricercatori della Friedman School of Nutrition Science and Policy della Tufts University, Massachusetts (USA), ha evidenziato che mangiare pistacchi ogni giorno può apportare grandi benefici alla salute degli occhi. Leggi di più
Dieta antinfiammatoria e rischio di demenza
Secondo un recente studio, pubblicato su Jama Open Network, vi è un'importante relazione tra dieta e salute cerebrale. I risultati dello studio hanno mostrato che coloro che avevano seguito una dieta anti-infiammatoria ottenevano una riduzione del 31% del rischio di sviluppare demenza. Tra gli alimenti ricchi di sostanze antinfiammatorie vi sono: alcune varietà di frutti di bosco, come fragole, lamponi e mirtilli, noci, olio d’oliva, funghi, alcuni tipi di pesce grasso, avocado, tè verde, curcuma. Leggi di più