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Cosa accade quando ad una dieta ricca di grassi si associa il fruttosio?

Cosa accade quando ad una dieta ricca di grassi si associa il fruttosio?

Secondo un recente studio pubblicato sulla rivista Cell Metabolism, una dieta ricca di grassi ha effetti sul metabolismo del fruttosio nell’intestino e sul rischio di diabete. I ricercatori, guidati dal Dr. Xiling Shen, ricercatore del Terasaki Institute for Biomedical Innovation (TIBI), hanno individuato un nuovo legame tra fruttosio e diabete, aggravato dai grassi alimentari. Lo scopo dello studio è stato quello di capire Leggi di più

Le prugne: contro la perdita minerale ossea e il rischio di fratture

Le prugne: contro la perdita minerale ossea e il rischio di fratture

Le donne che superano i 50 anni di età hanno maggiore probabilità di subire fratture dell’anca, con conseguente riduzione della qualità della vita. Un nuovo studio, effettuato dai ricercatori della Pennsylvania State University, ha scoperto che il consumo quotidiano di prugne previene la perdita di densità minerale ossea (BMD) alle anche e al contempo protegge così dal rischio di fratture. Leggi di più