Etichetta: diabete

I diabetici dovrebbero consumare un solo pasto abbondante basato sulla dieta mediterranea, piuttosto che diversi piccoli pasti durante il giorno.E' quanto emerge da un nuovo studio che ha confrontato l'effetto delle diverse abitudini alimentari di persone che soffrono di diabete di tipo 2 . Lo studio condotto da ricercatori dell'Università di Linköping, in Svezia, ha valutato tre differenti diete: una dieta a basso contenuto di grassi, una dieta povera di carboidrati e una dieta mediterranea. Ai fini dello studio, pubblicato su PLoS One, il team di ricerca ha valutato l’impatto delle tre diete in 21 volontari. Leggi di più

Magnesio: un minerale di cui troppo poco spesso si sente parlare quando pensiamo alla nostra salute! Un recente articolo ha messo – invece - in evidenza come questo giochi un ruolo chiave in numerosi processi cellulari essenziali, quali il metabolismo intermedio, la replicazione e riparazione del DNA (ioni magnesio mantengono la stabilità genomica e la fedeltà), il trasporto di ioni potassio e calcio, la proliferazione cellulare insieme alla trasduzione del segnale. Leggi di più

I ricercatori hanno sdoganato le mandorle (e non solo): 30 g al giorno di mandorle – non zuccherate né salate - aiutano nella prevenzione di numerose malattie abbassando del 20% la mortalità per qualsiasi causa di morte. Ma c’è di più … non solo le mandorle ma anche arachidi, noci e altra frutta oleaginosa (detta anche a guscio) sono responsabili di tale effetto positivo sulla salute. Ben diverso è invece l’effetto della frutta secca quale albicocche o fette di mela o fette di banana ne tanto meno datteri, uvetta sultanina, fichi secchi. Queste sono molto ricche di zuccheri semplici, e non solo, pertanto il loro effetto sulla salute non è certo positivo. Lo studio pubblicato recentemente su the New England Journal of Medicine ha portato numerosi e convincenti dati seppur rimane ancora da ben chiarire il meccanismo biomolecolare che sottende a tale effetto seppur c’è stata una intuizione. Leggi di più

Sono stati da poco pubblicati sulla rivista Diabetologia i risultati di uno studio epidemiologico che suggerisce come una dieta a basso carico glicemico, come la dieta mediterranea, può ridurre l’incidenza di diabete di tipo 2. Lo studio… Leggi di più