Dieta vegetariana ed incidenza di diabete mellito tipo II nell’ ADVENTIST HEALTH STUDY-2
Negli USA (presso la Loma Linda University) è stato condotto uno studio prospettico di vaste dimensioni che ha coinvolto più di 41.000 soggetti di cui 15.200 uomini e 26.187 donne (con un 17.3% di soggetti neri) tutti membri della Chiesa… Leggi di più
Primo cartone animato del Ministero della Salute: “CAPITAN KUK, all’AVVERDURAGGIO”
L’eccesso ponderale e l’obesita’ infantile sono temi di grande rilievo nel quadro della sanità pubblica nazionale con il 39% dei bimbi tra gli 8 e gli 11 anni in sovrappeso e obesi, e con i tassi… Leggi di più
Il consumo di carne rossa aumenta la mortalità per patologie cardiovascolari e cancro?
Secondo un recente studio della Harvard School of Public Health il consumo di carne rossa è associata ad un aumento del rischio di mortalità cardiovascolare e per cancro. Inoltre dallo studio viene evidenziato come altri alimenti fonti comunque di proteine… Leggi di più
Succo di arance rosse e salute: risultati interessanti ma mancano studi sull’uomo
Il consumo di succhi di frutta, soprattutto se arricchiti di zuccheri aggiunti, potrebbe aumentare il rischio di obesità fornendo un surplus di calorie e zuccheri non necessario e spesso incontrollato. D’altra parte,cè succo e succo. Il consumo… Leggi di più