Lotta all’obesità: cominciamo col ridurre l’ “overserving”
Le dimensioni delle porzioni e una tavola ben apparecchiata sembrano influenzare le scelte alimentari, l’assunzione del cibo e la prevalenza dell’obesità. I dati arrivano da una recente revisione di 61 pubblicazioni scientifiche – quasi settemila le persone… Leggi di più
Allenare il cervello contro la dipendenza dal cibo spazzatura, il cosiddetto junk-food, si può!
Le diete spesso falliscono, si sa. Tra le varie cause dell’insuccesso, non bisogna sottovalutare la vera e propria dipendenza mentale dai cibi spazzatura che fa sì che il cervello preferisca il cosiddetto junk food, cedendo prima o… Leggi di più
Contro l’asma l’aiuto di una corretta alimentazione e della flora intestinale
I composti prodotti dal metabolismo del microbiota intestinale sono fattori determinanti nel mutualismo tra la flora e l’organismo ospite e, di conseguenza , per la salute del tratto intestinale. Ma non è ancora del tutto chiaro se e come… Leggi di più
Caffé e diabete di tipo II
Già lo scorso aprile i ricercatori ne avevano parlato al 245th National Meeting and Exposition of the American Chemical Society (ACS) a New Orleans, ora i risultati sono stati ufficializzati da una recente pubblicazione su Diabetes. Leggi di più