Al recente Canadian Cardiovascular Congress i ricercatori dellla Università di Montreal affiliata all’ ÉPIC Center of the Montreal Heart Institute, hanno presentato un lavoro volto ad approfondire gli effetti della dieta sulla salute arteriosa. Dai risultati presentati emergerebbe che… Leggi di più

Per fare un po’ di chiarezza su quest’argomento uno studio pubblicato sul British Medical Journal Online afferma che mangiare almeno due porzioni di pesce grasso alla settimana è moderatamente, ma significativamente, associato ad un ridotto rischio di ictus. Nonostante… Leggi di più

E’ un simpatico vecchio modo di dire che sembra però intramontabile! Questo quanto emerge da una recente analisi fatta da un gruppo di ricercatori canadesi e pubblicata su Appetite. Oltre 350 i volontari coinvolti nello studio (di… Leggi di più

L’industria alimentare sembra essere sempre alla ricerca di nuovi dolcificanti allo scopo di ridurre gli effetti negativi sulla salute dell’uomo. Ora, dopo la stevia, si parla di monk fruit ed agave! Il tema dei dolcificanti è quanto mai… Leggi di più