Etichetta: salute cardiovascolare

Lo studio internazionale PREDIMED (Prevenzione con la Dieta Mediterranea) ha rivelato che aumentando l’apporto di polifenoli si può ridurre del 46 %  il rischio di soffrire di malattie cardiovascolari (CVD). I risultati dello studio, che ha analizzato circa 7000 persone, pubblicato sul Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, hanno indicato che un’assunzione più alta di flavanoli, comprensiva dei composti come proantocianidine, catechine e teaflavine, era associata ad una riduzione del 60 % del rischio di CVD. Leggi di più

Fra i vari composti presenti nel cacao, è la teobromina, e non i flavonoidi, ad avere un ruolo protettivo nei confronti di cuore e arterie aumentando i livelli di colesterolo HDL, quello comunemente definito “buono”. È quanto afferma un nuovo studio condotto nei laboratori della Unilever R&D di Vlaardingen (Paesi Bassi) e presentato una settimana fa all’80° Congresso Europeo di Arteriosclerosi a Milano, dove Nicole Neufingerl, esperta in nutrizione, ha presentato i risultati della ricerca. I risultati dello studio sono stati pubblicati sull’American Journal of Clinical Nutrition. Mentre la maggior parte delle ricerche effettuate finora ha posto particolare attenzione sulle proprietà dei flavonoidi Leggi di più

I risultati dello studio “Prevenzione con la dieta mediterranea” (PREDIMED), pubblicati su The New England Journal of Medicine, confermano che la dieta mediterranea arricchita con olio extra vergine di oliva e frutta secca riduce del 30% il rischio… Leggi di più

Una nuova ricerca dell’Università di Oxford suggerisce che una dieta vegetariana potrebbe significativamente ridurre il rischio di malattie cardiache. I risultati dell’ ampio studio di coorte, pubblicati recentemente sull’American Journal of Clinical Nutrition, hanno infatti mostrato che i… Leggi di più