Etichetta: dieta

Una dieta ad alto contenuto di certe tipologie di lipidi può effettivamente aumentare il metabolismo. Ciò è quanto quanto emergerebbe da una recente ricerca condotta da alcuni scienziati della Texas Tech University. La ricerca è stata pubblicata sulla rivista peer… Leggi di più

Si, questa è la notizia che arriva dalle ultime ricerche di epidemiologia della nutrizione sebbene qualche autore già da tempo avesse parlato della mutata situazione. Il fenotipo orientale ed in particolare il cinese, è caratterizzato da un piuttosto -piccolo e tendenzialmente- magro fisico che diventa asciutto se uomo mentre filiforme se donna. Oggi c’è una nuova realtà: il cinese obeso e responsabile di tutto ciò sembra essere l’avvento della cultura del fast-food e/o Junk Food. Leggi di più

Una nuova ricerca spagnola ha individuato cinque biomarcatori epigenetici che aiuterebbero a verificare il corretto funzionamento di diete e stili di vita. Il nuovo studio, pubblicato sul The FASEB Journal, ha individuato cinque biomarcatori epigenetici, i quali, sono stati associati alla  migliore risposta al programma per la perdita di peso  EVASYON, programma di dieci settimane,  al quale hanno partecipato gli adolescenti spagnoli. I ricercatori, per individuare i suddetti biomarcatori, hanno innanzitutto  Leggi di più