Nuova scoperta sulla relazione tra consumo di carne e aterosclerosi Un nuovo studio condotto dai ricercatori della Cleveland Clinic’s Heart and Vascular Institute ha sottoposto a indagini cardiologiche un gruppo di 2595 pazienti, suddivisi in tre… Leggi di più

Nuova scoperta sulla relazione tra consumo di carne e aterosclerosi Un nuovo studio condotto dai ricercatori della Cleveland Clinic's Heart and Vascular Institute ha sottoposto a indagini cardiologiche un gruppo di 2595 pazienti, suddivisi in tre gruppi (onnivori, latto-ovo-vegetariani e vegani), e ne ha valutato i livelli di carnitina, di TMAO (trimethylamine-N-oxide) e il rischio cardiovascolare. Leggi di più

Il consumo di caffè greco, a basso contenuto di caffeina e ricco di polifenoli, potrebbe essere d’aiuto agli anziani abitanti dell’isola greca di Ikaria che vanta uno dei tassi di longevità più alti al mondo. Leggi di più

Il consumo di caffè greco, a basso contenuto di caffeina e ricco di polifenoli, potrebbe essere d'aiuto agli anziani abitanti dell'isola greca di Ikaria che vanta uno dei tassi di longevità più alti al mondo. Gli abitanti di questa isola vivono in media novant’anni e anche più. Leggi di più