Il concetto di Intuitive Eating è stato introdotto nel 1995 dalle nutrizioniste Evelyn Tribole ed Elyse Resch. Si tratta di un modello basato sull'evidenza con diversi studi a sostegno e una scala di valutazione convalidata. L’Intuitive Eating si contrappone Leggi di più

Secondo un nuovo studio, il consumo di tè e caffè avrebbe effetti positivi, riducendo il rischio di ictus e demenza. Lo studio è stato pubblicato su PLOS Medicine. Il consumo di caffè è risultato associato anche con un minor rischio di demenza post-ictus. Leggi di più

Quarantena? cosa ci sta succedendo? Il CoVID-19 sta affliggendo il mondo, dalla fine del 2019. È stato dichiarato Leggi di più

Le diete vegetariane hanno guadagnato negli ultimi 50 anni sempre più popolarità. Per quanto l’ortoressia nervosa sia stata spesso correlata al vegetarianismo, il legame tra le due non è mai stato chiarito pienamente. Leggi di più