Secondo la prima analisi batterica globale eseguita su bambini con disturbo dello spettro autistico (DSA), la diversità della flora batterica intestinale può essere associata allo sviluppo di autismo. La  mappatura e la comprensione della microflora intestinale rappresenta una delle più grandi sfide della ricerca attuale. Si iniziano a comprendere solo ora le relazioni suggerite tra la microflora e tutta una serie di condizioni di salute e benessere quali: la digestione, il peso corporeo, l'immunità, l'umore e la salute del cuore. Il gruppo di ricerca, coordinato dalla Dr.ssa Rosa Krajmalnik-Brown dell'Arizona State University, ha pubblicato su PLoS One  i risultati della prima analisi batterica globale focalizzata sulla quantità e sui tipi di batteri presenti nell’intestino dei bambini con autismo. I risultati hanno mostrato Leggi di più

Esponenti di autorevoli istituzioni scientifiche (tra cui l’Istituto Superiore di Sanità) hanno fatto il punto della situazione sull’epidemia di epatite A che ha colpito negli scorsi mesi le regioni del nord Italia. “Dal gennaio 2013, un insolito aumento dei… Leggi di più

Sembrerebbe proprio di sì; questo è quanto emerge da uno studio condotto da ricercatori della University College di Londra e dell’Università di Essex (UK) che hanno studiato l’associazione tra l’allattamento al seno e la mobilità sociale intergenerazionale, ossia quel processo mediante il quale un soggetto si muove da una posizione di origine ad un’altra all’interno del sistema della stratificazione sociale; hanno inoltre valutato il possibile ruolo di mediazione dei meccanismi neurologici e dello stress. Leggi di più

In Gran Bretagna è presente un'organizzazione chiamata Cash (Consensus Action on Salt & Health) costituita da un gruppo di specialisti che si occupano del sale e dei suoi effetti sulla salute. Lavorano con successo per raggiungere accordi con l'industria alimentare e il governo per combattere gli effetti nocivi di una dieta ad alto contenuto di sale, e arrivare ad una riduzione della quantità di sale non solo negli alimenti trasformati, ma anche del sale aggiunto in cottura e a tavola. Anche per l’Organizzazione Mondiale della Sanità la lotta al sale è una priorità. Ricercatori britannici hanno indagato sulla riduzione del contenuto di sale, nel corso del tempo, nel pane confezionato venduto nel Regno Unito, poiché è la principale fonte di sale nella dieta del Regno Unito. Leggi di più