Etichetta: ricerca

Un composto che si trova nei broccoli ed in altre verdure crocifere potrebbe aiutare a combattere la leucemia. È quanto afferma una nuova ricerca americana, pubblicata su PLoS ONE, che ha individuato una forma… Leggi di più

Un infuso a base  di foglie di caffè potrebbe essere una opzione più sana di entrambe le bevande (tè e caffè). È quanto afferma una nuova ricerca, pubblicata negli Annals of Botany, rivelando che le… Leggi di più

Il gazpacho è una deliziosa e famosa zuppa fredda spagnola a base di verdure crude, molto consumata nelle regioni del sud della Spagna, come l’Andalusia, soprattutto durante l’estate. Gli ingredienti principali sono tradizionalmente pomodori, peperoni, cetrioli, cipolla, aglio… Leggi di più