
Cibo ultra-processato e obesità infantile: il lato oscuro del piacere alimentare
L'obesità infantile è una sfida globale in continua crescita, con cause multifattoriali che spaziano dalla genetica all’ambiente. Un elemento chiave? Il consumo sempre più diffuso di cibi ultra-processati (UPF), prodotti industriali ricchi di zuccheri, grassi e additivi, progettati per essere irresistibilmente gustosi. Leggi di più

Obesità e sovrappeso: quali interventi per ridurre l’epidemia?
L'obesità a livello mondiale è pressoché triplicata dal 1975. Nel 2016, come riferito dalla World Health Organization (WHO), il 39% degli adulti di età pari o superiore a 18 anni era in sovrappeso ed il 13% era obeso. La prevalenza di sovrappeso e obesità tra i bambini e gli adolescenti di età compresa tra 5 e 19 anni è aumentata drammaticamente da appena il 4% nel 1975 a poco più del 18% nel 2016. L'aumento è avvenuto in modo simile sia tra i ragazzi che tra le ragazze, infatti nel 2016 il 18% delle ragazze e 19% dei ragazzi erano in sovrappeso. Sovrappeso e obesità sono collegati a più morti nel mondo rispetto al sottopeso. A livello globale ci sono più persone obese che sottopeso e questo si verifica in ogni regione del Mondo, fatte eccezione in parti dell'Africa subsahariana e dell'Asia. Guardando a questi numeri quello che è fondamentale ricordare, però, è che l’obesità è prevenibile. Leggi di più

Obesità e stigma: discriminazione di una patologia cronica
L’obesità è una condizione patologica cronica causata da numerosi fattori e gravata da un pesante fardello di discriminazione. Sono molte le condizioni che contribuiscono ad aumentare la massa grassa corporea: fattori genetici, socioculturali, psicologici, ormonali, farmacologici, ecc. …… Leggi di più

Prima Infanzia: Linee Guida per attività fisica, sedentarietà e sonno
La prevenzione di obesità e disturbi alimentari durante la prima infanzia risulta essere sempre più importante. In questo contesto, l'inattività fisica è stata identificata come un fattore di rischio principale per la mortalità globale, contribuendo all'aumento di tutte le patologie correlate a sovrappeso e obesità. Leggi di più