Lun, 10 Ago 2015
Manifesto delle criticità in nutrizione clinica e preventiva
Non più tardi di qualche giorno fa, esattamente sabato 8 agosto, avevamo dato la notizia che c/o Padiglione Italia Expo 2015, ci sarebbe stato un grande evento (1, 2). E’ stato un momento di… Leggi di più
Lun, 9 Giu 2014
Nutrigenomica: la nuova nutrizione
Si, credo che ora siano maturi i tempi per far il punto della situazione su una area della nutrizione nota agli esperti come nutrigenomica. Lo spunto viene dalla lettura di una review di recente pubblicazione su Journal of… Leggi di più
Dom, 2 Feb 2014
I canadesi e la salute, la dieta ed il cibo
Una realtà sovrapponibile a tante altre nel mondo e dunque ecco perché parlarne. Un sondaggio nazionale è stato pubblicato recentemente su PLOS one ed ha riportato come i canadesi percepiscono la salute, l’alimentazione corretta e il cibo. E’ interessante… Leggi di più