In gravidanza: cosa mangiare e quanto
La nutrizione nel corso della gravidanza è di fondamentale importanza sia per il decorso che per il buon esito della gravidanza stessa. Le donne vanno sensibilizzate, ancor prima del concepimento, a raggiungere e mantenere un indice di massa corporea (IMC) nella norma, infatti uno stato nutrizionale adeguato della madre, anche prima dell’inizio della gravidanza, e una corretta alimentazione durante la gestazione sono essenziali per la prevenzione di gran parte delle patologie materno-fetali. Leggi di più
Una dieta infiammatoria può favorire lo sviluppo del tumore al seno
Gli alimenti e i nutrienti che potenziano l’infiammazione, come i grassi saturi e il colesterolo, potrebbero aumentare il rischio di sviluppare il tumore al seno, specialmente i sottotipi istologici HER2+ e triplo negativi, nelle donne in premenopausa. Leggi di più
Percorsi nutrizionali per pazienti oncologici
Le Linee di Indirizzo sui percorsi nutrizionali nei pazienti oncologici, approvate in Conferenza Stato-Regioni il 14 dicembre 2017 e presentate nel mese di marzo al Ministero della Salute, tengono conto della Carta dei Diritti del Paziente Oncologico all’Appropriato e Tempestivo Supporto Nutrizionale, anch’essa approvata nel 2017. Leggi di più
Alghe marine: sono davvero superalimenti?
Le alghe, dal punto di vista evolutivo, sono la verdura più antica del pianeta (si stima siano comparse sulla terra circa tre miliardi di anni fa) nonché organismi viventi preziosi per l’ecosistema (producono la maggior parte di ossigeno di tutto il pianeta) e per l’uomo. Leggi di più