Etichetta: disturbi dell’alimentazione

Con l’aumento dell’incidenza di persone affette da obesità, anche il weight bias (pregiudizio nei confronti del peso) si sta diffondendo sempre di più. Lo stigma del peso si manifesta attraverso comportamenti inappropriati – atti di scherno,… Leggi di più

Il Binge Eating Desorder (BED) è caratterizzato da episodi ricorrenti di alimentazione incontrollata senza regolari comportamenti compensatori per prevenire l’aumento di peso. Leggi di più

I prebiotici sono sostanze non digeribili contenute in alcuni alimenti che conferiscono un beneficio alla salute. Questi composti vanno a nutrire e a modulare le specie batteriche presenti nel colon. In particolare stimolano la crescita e l’attività di quelle specie microbiche… Leggi di più

Le diete vegetariane portano senza dubbio a numerosi e documentati  benefici per la salute. Tuttavia, non è ancora stato chiarito se il vegetarianismo sia psicologicamente sano nelle persone affette da o a rischio di disturbi alimentari. Esistono, infatti, dati che… Leggi di più