Acqua, curcuma e caffè: tre ingredienti salva post-Natale!
Periodo natalizio, periodo dedicato alle grasse festose conviviali in famiglia ma poi…. poi l’organismo o meglio l’apparato digerente, ha bisogno di riprendersi e…. ripulirsi! Ecco che qualche suggerimento suggerimento arriva dagli esperti dell’Associazione Italiana Gastroenterologi… Leggi di più
Cioccolato e premi Nobel: la diatriba scientifica continua..
Dalla pubblicazione dell’articolo “Chocolate Consumption, Cognitive Function, and Nobel Laureates” su The New England Journal of Medecine ….è iniziata una vera e propria diatriba scientifica. Basta cercare in Pubmed gli articoli relativi alla combinazione delle parole “Chocolate” [AND] “Nobel”,… Leggi di più
Cioccolato al succo di frutta con il 50 per cento di grassi in meno
Il Cioccolato noto come come "piacere sano" se consumato con moderazione, potrebbe diventare ancora più salubre se i produttori utilizzassero le nuove tecnologie per realizzare " cioccolato infuso con succo di frutta ". Leggi di più
Cacao: un aiuto per controllare l’insulina
Una dieta ricca di cacao può aiutare chi è diabetico a regolare i livelli di insulina. È quanto afferma una nuova ricerca spagnola, condotta dalla Dr.ssa Cordero-Herrera e pubblicata sulla rivista… Leggi di più