Sappiamo ormai bene che la fluidità del sangue è fondamentale per il buon funzionamento dell’apparato cardiovascolare e per scongiurare fatali conseguenze (formazione del trombo che ostruisce il vaso che arriva al cervello o cuore e scatenare l’ictus o l’infarto). Leggi di più

Dopo l’ultimo documento del 2003, l’Efsa ha aggiornato alcuni concetti sulla composizione proteica per la formulazione del latte primi mesi e di proseguimento. Nel nuovo documento, oltre a stabilire i valori minimi e massimi dei nutrienti… Leggi di più

I ricercatori della Louisiana State University hanno provato che il succo di una varietà di ciliegia aspra, la ciliegia Montmorency,  migliorerebbe la qualità e la durata del sonno, aumentando significativamente i livelli di melatonina nel corpo, l’ormone che regola il sonno. I risultati, presentati il 28 aprile al meeting annuale Experimental Biology 2014, San Diego, hanno mostrato che bere succo di ciliegia due volte al giorno e per due settimane si tradurrebbe in un incremento di 90 minuti del riposo notturno,  in particolare per i più anziani. L’Insonnia colpisce circa dal 23 al 34 % delle popolazione dai 65 anni in su.  Allo studio hanno partecipato sette adulti anziani (età media 68) che soffrivano d’insonnia: Leggi di più

Dopo un lavoro durato un anno e mezzo (progetto BELFRIT) che ha coinvolto gli esperti di Belgio, Francia e Italia, il Ministero della Salute italiano ha legalmente introdotto un elenco di circa 1000 piante che possono essere utilizzate negli integratori alimentari. Il progetto Belfrit è stato creato per giungere ad una disciplina comune sull’impiego di piante e derivati nel settore degli integratori alimentari, con l’obiettivo futuro di promuovere anche l’armonizzazione dei prodotti botanici a livello europeo. Leggi di più