Uno dei primi esperimenti sull’uso del digiuno, come rimedio per l’epilessia, fu messo in atto da una coppia di medici parigini, Gulep e Marie, nel 1911. Trattarono venti soggetti, tra bambini e adulti, con epilessia e osservarono che le convulsioni… Leggi di più

La sindrome RED-S è un nuovo termine, introdotto nel 2014 dal Comitato Olimpico Internazionale, per indicare le conseguenze su salute e performance della bassa disponibilità energetica in atleti di entrambi i sessi. Leggi di più

Un aumento prolungato dei livelli di cortisolo, l’ormone dello stress per eccellenza, ha effetti controversi sulla perdita di peso mentre ha ben più chiari effetti deleteri sulla qualità muscolare e sulla salute. È quindi bene cercare di tenere sotto controllo questo ormone. Leggi di più

Il cioccolato fondente può influenzare il nostro umore? Se sì, sarà in positivo? È quanto ha voluto studiare una nuova ricerca effettuata dalla Seoul National University, i cui risultati, pubblicati sul Journal of Nutritional Biochemistry, hanno mostrato che chi consuma durante la giornata 30 grammi di cioccolato fondente all’85%, ha un umore migliore. I ricercatori hanno voluto testare gli effetti del consumo quotidiano di cioccolato fondente sull’umore delle persone, concentrandosi in particolare sugli effetti del consumo del cioccolato fondente sul cosiddetto “asse intestino-cervello”. Leggi di più