A quanto pare il bambù, oltre ad essere salutare ed ottimo dal punto di vista nutrizionale, possiederebbe anche delle proprietà antitumorali e antiossidanti. A suggerirlo è un recente studio, pubblicato sulla rivista  Comprehensive Reviews in Food Science… Leggi di più

Un nuovo studio francese afferma che, i composti antiossidanti presenti nell’uva rossa, possono prevenire l’accumulo dei grassi nel tessuto muscolare ed hanno un’ influenza positiva sulla risposta insulinica dell’organismo. L’insulina è l’ormone responsabile del metabolismo degli zuccheri… Leggi di più

Sembra che alti livelli  di vitamina D [25-(OH)D] circonlanti nel sangue,   riducano nelle donne il rischio di esordio precoce della degenerazione maculare legata all’età (AMD). Infatti secondo i risultati del nuovo studio dell’Università di… Leggi di più

Una nuova ricerca canadese ha individuato una sostanza presente nei mandarini capace prevenire l’obesità ed offrire una protezione contro il diabete tipo-2 e l’aterosclerosi. La ricerca che è stata pubblicata sulla rivista Diabetes, afferma che … Leggi di più