Secondo una nuova ricerca condotta da UCL, madri che fumano in gravidanza, bambini che saltano la prima colazione e che non vanno a dormire con regolarità ovvero che dormono troppo poco sono i fattori più importanti per predire se… Leggi di più

  In uno studio riguardo alle malattie cardiache finanziato dal governo federale statunitense i ricercatori della Johns Hopkins Medicine, dopo aver analizzato 10 anni di test medici su più di 2.700 persone, hanno concluso che l’assunzione di calcio sotto… Leggi di più

Un nuovo bersaglio terapeutico per il trattamento del Binge eating disorder è stato identificato dai ricercatori della Boston University School of Medicine (BUSM). Lo studio, pubblicato nel Neuropsychopharmacology Journal, riporta gli effetti benefici dell’attivazione di una classe di recettori, il… Leggi di più

Il Dr. Maurizio Battino, riconosciuto come uno dei ricercatori più influenti del 2015, parla del premio consegnatogli da Thomson Reuters e della formazione in nutrizione e dietetica vegetariana. Il Dr. Maurizio Battino è professore di Biochimica presso l'Università Politecnica delle Marche (Italia), Direttore dell'Area Salute e Nutrizione di FUNIBER, nonché Direttore Scientifico del “Research Centre in Nutrition & Health” della Universidad Europea del Atlántico (Spagna), per citare alcuni dei suoi incarichi. L'organizzazione americana Thomson Reuters lo ha recentemente riconosciuto come uno dei ricercatori più influenti, inserendolo per l'anno 2015 nella lista “The World’s Most Influential Cientific Minds”, la quale distingue e sostiene l'eccellenza all'interno della comunità accademica attraverso una scrupolosa ricerca volta ad identificare alcune tra le menti scientifiche più brillanti. L'affermato ricercatore ha partecipato ad un'intervista per il canale video di FUNIBER, durante la quale ha espresso sorpresa ed entusiasmo per aver ricevuto il premio di Thomson Reuters, condividendo con noi le sue conoscenze sulla nutrizione e la sua opinione sul nuovo Master in Vegetarian Nutrition and Dietetics patrocinato da FUNIBER. Ecco quanto da lui dichiarato: Leggi di più