L’Organizzazione mondiale della Sanità (OMS) ha emanato le nuove linee guida che confermano che gli adulti (età maggiore di 16 anni) dovrebbero consumare meno di 2 gr di sodio (o 5 gr di sale) al giorno. Una riduzione dell’introito di… Leggi di più

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Pochi mesi fa sull’American Journal of Clinical Nutrition sono stati pubblicati i risultati del piú ampio studio epidemiologico finora condotto per verificare gli eventuali effetti del consumo di soft drinks addizionati con aspartame (nello specifico, Diet Soda) sull’incidenza di tumori… Leggi di più

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