Etichetta: noci

Il COVID-19 si è diffuso in tutte le regioni d'Italia il 31 gennaio 2020. La regione settentrionale della Lombardia è stata identificata come il centro dei due principali gruppi di casi italiani. L'11 marzo 2020, il direttore generale dell'OMS ha dichiarato COVID-19 una pandemia globale poiché il virus si è diffuso rapidamente dalla Cina al resto del mondo, in particolare all'Europa. Leggi di più

Una dieta ricca di frutta secca, in particolare durante il primo trimestre di gravidanza, si associa ad un migliore sviluppo neuropsicologico a lungo termine dei bambini. Leggi di più

Più volte abbiamo parlato dell’importanza della frutta secca: frutta secca e diabete; frutta secca e longevità ... Ora si torna a parlare di frutta a guscio focalizzando l'attenzione sulle noci. Infatti un recente studio correla il loro consumo con la malattia di Alzheimer. Lo studio è stato condotto su modello animale – topi – divisi in due gruppi. Questi hanno avuto una supplementazione con 30 e 40 g di noci/die, rispettivamente. Leggi di più

L'assunzione giornaliera di frutta secca migliora il controllo glicemico negli adulti con diabete di tipo 2. Un gruppo di ricercatori del  Dipartimento di Scienze Nutrizionali dell'Università di Toronto (Canada) ha analizzato i risultati di 12 studi clinici randomizzati e controllati per determinare l'effetto della frutta secca come mandorle, nocciole, pistacchi, noci del Brasile e anacardi, in 450 adulti di mezza età utilizzando quattro marcatori: l’HbA1c (emoglobina glicata), glicemia a digiuno, insulina a digiuno, e / o l’HOMA-IR. L’HbA1c è una forma di emoglobina usata principalmente per identificare la concentrazione plasmatica media del glucosio per un lungo periodo di tempo mentre l’HOMA-IR è un indice utilizzato per valutare l'insulino resistenza. Leggi di più