Consumo di latte e acne: fisiopatologia di un disturbo dermatologico
Nella nostra società occidentale molte malattie croniche, quali: diabete, coronaropatie, ipertensione arteriosa, obesità, demenza, atopie, sono fortemente influenzate da fattori dietetici. Nei paesi nord Europei ed Americani, l'acne, per esempio, è un'epidemia tra i giovani che colpisce il 79-95% degli adolescenti, il che suggerisce che un fattore ambientale potrebbe essere la causa. Leggi di più
Tumore – possiamo scegliere di non nutrirlo
Titolo o provocazione? Nulla di ciò ma solo realtà. L'affermazione trova concretezza in ciò che ormai da tempo il dottor Franco Berrino – noto oncologo - sostiene. Stretta e ben nota è la relazione tra sana alimentazione - corretto stile di vita e sviluppo di tumori. “La dieta svolge un ruolo fondamentale sul livello infiammatorio dei nostri tessuti. Le malattie infiammatorie croniche predispongono allo sviluppo del cancro.” Franco Berrino Questa è la cascata di eventi che porta allo sviluppo del tumore. Leggi di più
Un’elevata assunzione di latte non ci protegge dall’osteoporosi, al contrario, aumenta il rischio di mortalità
Da sempre il primo rimedio per l’osteoporosi, o meglio per contrastare il rischio di fratture conseguenti a questa patologia, è stato consigliare l’incremento di prodotti lattiero-caseari, quali importante fonte nutrizionale di calcio. Il consumo di latte, di… Leggi di più