Etichetta: frutti di bosco

Secondo un recente studio, pubblicato su Jama Open Network, vi è un'importante relazione tra dieta e salute cerebrale. I risultati dello studio hanno mostrato che coloro che avevano seguito una dieta anti-infiammatoria ottenevano una riduzione del 31% del rischio di sviluppare demenza. Tra gli alimenti ricchi di sostanze antinfiammatorie vi sono: alcune varietà di frutti di bosco, come fragole, lamponi e mirtilli, noci, olio d’oliva, funghi, alcuni tipi di pesce grasso, avocado, tè verde, curcuma. Leggi di più

Una nuova ricerca condotta dall’Università della East Anglia, in collaborazione con i ricercatori della Leiden University Medical Center (Netherlands), dell’Università di Parma (Italy) e del Quadram Institute (UK), ha voluto studiare il potenziale neuroprotettivo dei mirtilli rossi, una proprietà di… Leggi di più

Esponenti di autorevoli istituzioni scientifiche (tra cui l’Istituto Superiore di Sanità) hanno fatto il punto della situazione sull’epidemia di epatite A che ha colpito negli scorsi mesi le regioni del nord Italia. “Dal gennaio 2013, un insolito aumento dei… Leggi di più