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I carotenoidi potrebbero giocare un ruolo importante nella riduzione del rischio di cancro al seno. La maggior parte degli studi focalizzati sulla relazione tra livelli plasmatici di carotenoidi e cancro al seno hanno infatti trovato un’associazione inversa, ma il… Leggi di più

Il consumo regolare di noci (almeno 2 porzioni settimanali) potrebbe contribuire a ridurre drasticamente il rischio di diabete di tipo 2 nelle donne. È quanto hanno mostrato i dati provenienti da una ricerca americana durata dieci anni ed effettuata su più di 135.000 persone. I ricercatori, coordinati dal Dr. Frank Hu della Harvard School of Public Health, USA, hanno studiato la possibile associazione tra l'assunzione di noci e l'incidenza di diabete di tipo 2 in due ampi studi di coorte: il Nurses 'Health Study (NHS) ed il NHS II. Leggi di più

Fragole e mirtilli come pure altri piccoli frutti rossi, rappresentano un valido aiuto contro le patologie cardiovascolari, soprattutto nelle donne. Da tempo la comunità scientifica è concorde nell’affermare che una alimentazione ricca di prodotti vegetali ed in… Leggi di più