Integratori a base di mirtilli in polvere sarebbero in grado di aumentare i livelli delle cellule Natural Killer (NK ) del sistema immunitario e abbassare la pressione sanguigna negli uomini e nelle donne sedentarie.
È quanto afferma un nuovo studio, condotto dal dipartimento di scienze della salute della Appalachian State University (ASU) di Boone, North Carolina, i cui risultati, pubblicati sul Nutrition Research, hanno dimostrato che dopo sei settimane di supplementazione con 250 grammi di mirtilli, i livelli delle cellule NK erano aumentati di circa il 4% rispetto al gruppo placebo.
Si pensa che gli effetti benefici dei mirtilli siano collegati al loro contenuto di flavonoidi, in particolare agli antociani e ai flavanoli.
In seguito ai numerosi studi che hanno riportato risultati che dimostrano i numerosi benefici dei mirtilli per la salute, primi fra tutti quelli sul cervello (riduzione del rischio di declino cognitivo), l’interesse dei consumatori per i mirtilli ed i suoi composti è aumentato negli ultimi anni.
Recentemente, i risultati di uno studio, pubblicati sull’American Journal of Clinical Nutrition, hanno indicato che i flavonoidi del mirtillo potrebbero migliorare la funzione endoteliale e di conseguenza la salute del cuore.
Sulla base di questi ultimi risultati, il nuovo studio, condotto dalla Dr.ssa Lisa McAnulty della Appalachian State University, ha cercato di analizzare i potenziali benefici delle bacche per la salute del cuore. I dati provenienti da 25 partecipanti, uomini e donne di età compresa tra i 18-50 anni, hanno indicato che la pressione sistolica aortica era significativamente diminuita nei partecipanti che avevano assunto gli integratori a base di mirtillo, rispetto al gruppo placebo.
Inoltre, i partecipanti con la cosiddetta pre-ipertensione, definita come pressione sanguigna fra 120/80 e 139/89 mmHg, dopo sei settimane di supplementazione con mirtillo hanno mostrato una significativa diminuzione della pressione diastolica, rispetto ai valori basali.
I ricercatori concludono: “Indagini future dovrebbero essere effettuate per determinare le soglie dei tempi di ingestione e la quantità di bacche che devono essere assunte per ottenere i cambiamenti positivi dimostrati”.
Per maggiori dettagli sullo studio:
“Six weeks daily ingestion of whole blueberry powder increases natural killer cell counts and reduces arterial stiffness in sedentary males and females”. L.S. McAnulty, S.R. Collier, M.J. Landram, D.S. Whittaker, S.E. Isaacs, J.M. Klemka, S.L. Cheek, J.C. Arms, S.R. McAnulty
Dr.ssa Francesca Trinastich