Siamo alla viglia di una importante settimana, quella che parte domani ed interamente dedicata alla campagna per la riduzione della quantità di sale aggiunto agli alimenti. Anche quest’anno – come nel 2012 – la Società Italiana… Leggi di più

Questa è la notizia che emerge leggendo il recente lavoro pubblicato su Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease dall’equipe del Prof. S Kurl. Nonostante sia ormai consolidato il ruolo positivo di prodotti di origine vegetale – quali… Leggi di più

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Secondo una recente ricerca, le donne in stato di gravidanza, dovrebbero evitare di assumere integratori a base di Vitamina D. Ciò perché sembrerebbe aumentare il rischio di allergie alimentari nei nascituri durante la loro vita post natale. Questo e’… Leggi di più