Gio, 22 Feb 2018
Lo Zenzero: proprietà e uso in cucina
Lo zenzero (nome scientifico Zingiber officinale) è una pianta erbacea della famiglia delle Zingiberaceae (la stessa del cardamomo) originaria dell'Estremo Oriente, coltivata in tutta la fascia tropicale e subtropicale. Leggi di più
Mar, 19 Dic 2017
Mirtilli, zenzero, olio d’oliva e tè verde: sono solo alcuni degli alimenti che possono combattere l’artrite reumatoide
In uno studio pubblicato in ‘Frontiers in Nutrition’, gli autori propongono una lista di alimenti che hanno effetti benefici sui sintomi dell’artrite reumatoide. I ricercatori consigliano di incorporare questi alimenti nella dieta per favorire il trattamento di questa patologia autoimmune debilitante. Leggi di più