Sab, 9 Nov 2013
La steatosi epatica non sembra direttamente collegata al tipo di zucchero assunto (ergo: il fruttosio non è un alibi!)
Nonostante le attuali convinzioni, l’assunzione del tipo di zucchero (e di conseguenza la sola scelta di carboidrati a basso indice glicemico) non sembra direttamente associata alla steatosi epatica non alcolica. Ciò è quanto emerge da un nuovo studio pubblicato in… Leggi di più