Etichetta: lattosio

L'intolleranza al lattosio si verifica quando l'intestino tenue non produce una quantità sufficiente dell'enzima lattasi per digerire il lattosio, lo zucchero che si trova nel latte.   Leggi di più

Da sempre il primo rimedio per l’osteoporosi, o meglio per contrastare il rischio di fratture conseguenti a questa patologia, è stato consigliare l’incremento di prodotti lattiero-caseari, quali importante fonte nutrizionale di calcio. Il consumo di latte, di… Leggi di più