Dom, 26 Apr 2015
E’ possibile ridurre l’apporto calorico del riso con un innovativo modo di cuocerlo
Un recente studio presentato al Meeting Nazionale & Exposition della American Chemical Society (ACS), ha rivelato che grazie ad un innovativo metodo di cottura che prevede riscaldamento-raffreddamento e successiva cottura, si può ridurre l’ apporto calorico del riso. Leggi di più