Questo il titolo dell’evento che oggi 8 agosto 2015 si terrà presso Padiglione Italia ad EXPO.
Manifestare la Nutrizione un programma interessante e denso che vede la realizzazione del primo network in Italia con ben 19 Società scientifiche, 12 Università, 6 Fondazioni e 5 Associazioni di cittadini.
Il Prof M Battino, in qualità di Docente dell’Università Politecnica delle Marche e Coordinatore dei Master in Nutrizione e Dietetica della Fondazione Universitaria Iberoamericana(FUNIBER) in Italia, interverrà per spiegare qual è il ruolo insostituibile delle Università nelle problematiche riguardanti la nutrizione.
Questo l’abstract della sua relazione e presto qualche aggiornamento!
1,9 miliardi gli adulti sovrappeso e 600 milioni obesi 2014, secondo i dati dell’OMS, ci dicono che l’obesità è un’epidemia mondiale, in cui l’informazione e la formazione svolgeranno un ruolo decisivo nella più grande sfida economico-culturale del terzo millennio. In Italia, come indicato dal Manifesto delle Criticità la situazione ci pone in prima linea. Molte Università, con particolare riferimento alle Facoltà di Medicina, sono certamente pronte a “curare” ma la strategia vincente a medio e lungo termine nascerà soprattutto dall’effettiva capacità dei nostri Atenei di “formare” professionisti della salute (medici, biologi, dietisti, infermieri), della formazione (docenti per scuole di ogni ordine e grado) della produzione (tecnologi alimentari) attenti, motivati ed in grado di affrontare questa emergenza sociale con elevata preparazione e professionalità.
Letizia Saturni
Fonte: FUNIBER