Siamo alla viglia di una importante settimana, quella che parte domani ed interamente dedicata alla campagna per la riduzione della quantità di sale aggiunto agli alimenti.
Anche quest’anno – come nel 2012 – la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), in collaborazione con il Gruppo Intersocietario per la Riduzione del Consumo di Sodio in Italia (GIRCSI), sostiene la campagna di informazione ed educazione per la riduzione del consumo di sale fuori casa.
Meno Sale Più Salute Nei Pasti Fuori Casa, questo lo slogan scelto per la Settimana Mondiale 2013 dall’11 al 17 Marzo proposta dalla World Action on Salt and Health (WASH). Il tema è l’informazione al pubblico per una scelta consapevole di alimenti meno ricchi in sale e per la riduzione del sale nei pasti fuori casa.
Per ulteriori dettagli è possibile scrivere a info@sinu.it.
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