Il gazpacho è una deliziosa e famosa zuppa fredda spagnola a base di verdure crude, molto consumata nelle regioni del sud della Spagna, come l’Andalusia, soprattutto durante l’estate. Gli ingredienti principali sono tradizionalmente pomodori, peperoni, cetrioli, cipolla, aglio… Leggi di più

I fondi dei caffè sono impiegati in molti modi allo scopo di recuperare una interessante fonte di sostanze organiche e minerali. Estremamente diffuso è, ad esempio, il loro utilizzo come concime organico per la cura delle piante, come repellente… Leggi di più

I fondi dei caffè sono impiegati in molti modi allo scopo di recuperare una interessante fonte di sostanze organiche e minerali. Estremamente diffuso è, ad esempio, il loro utilizzo come concime organico per la cura delle piante, come repellente… Leggi di più

Allarmanti i dati emersi durante l’ultimo congresso della European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI), tenutosi a Ginevra, in cui sono stati delineati i contorni delle allergie alimentari in Europa. In breve, siamo di fronte a… Leggi di più