Etichetta: stevia

Il genere Stevia della famiglia delle Asteraceae comprende 230 specie, ma solo una di queste, la Stevia rebaudiana Bertoni, produce glicosidi steviolici dolci. In precedenza si pensava che anche la S. phlebophylla avesse questa proprietà, ma nuove ricerche lo negano. Leggi di più

I dolcificanti artificiali, compresi quelli più consumati dai diabetici possono scaturire reazioni niente affatto desiderabili nel corpo. È il momento di adottare nuove opzioni per addolcire la dieta in modo più naturale. Leggi di più