Mer, 15 Ott 2025
La nuova piramide alimentare
Negli ultimi decenni, un sempre crescente numero di ricerche ha evidenziato significative evidenze scientifiche che collegano l'aderenza alla dieta mediterranea a un ridotto rischio di malattie croniche. D'altro canto si sono intensificate le preoccupazioni sull'impatto ambientale del sistema alimentare, soprattutto considerando la crescita demografica prevista nei prossimi anni. Leggi di più