Mar, 19 Set 2017
Diete Vegetariane: Posizione dell’Academy of Nutrition and Dietetics!
L’Accademia Americana di Nutrizione e Dietetica (AAND), la più prestigiosa associazione di nutrizionisti al mondo, ha pubblicato l’aggiornamento del 2016 della sua Posizione Ufficiale sulle diete vegetariane, emessa per la prima volta nel 1987 e successivamente sottoposta a periodico rinnovo. Con più di 100 referenze bibliografiche l’attuale posizione riassume i dati più aggiornati pubblicati in letteratura scientifica in questo ambito. Leggi di più