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Secondo un nuovo studio, il consumo di tè e caffè avrebbe effetti positivi, riducendo il rischio di ictus e demenza. Lo studio è stato pubblicato su PLOS Medicine. Il consumo di caffè è risultato associato anche con un minor rischio di demenza post-ictus. Leggi di più

Secondo un nuovo studio, il consumo di uva può proteggere la nostra pelle dai danni provocati dall’esposizione ai raggi ultravioletti (UV), riducendo così anche il rischio d’insorgenza di malattie della pelle, come il cancro. Lo studio, condotto dall’Università dell’Alabama, Birmingham, e pubblicato sul Journal of the American Academy of Dermatology, ha rilevato che il consumo di uva aumenta la resistenza della nostra pelle alle scottature solari e riduce i danni dei raggi UV. I soggetti coinvolti nello studio hanno mostrato un aumento della resistenza alle scottature e una riduzione dei marcatori dei danni provocati dalla luce ultravioletta a livello cellulare. I responsabili di questi effetti benefici potrebbero essere alcuni componenti naturali presenti nell’uva, conosciuti come polifenoli. Leggi di più

Secondo un nuovo studio, alcune sostanze presenti nella carne cotta sarebbero associate ad un peggioramento dei sintomi dell’asma infantile, in particolare con il respiro sibilante. Lo studio, condotto dai ricercatori del Mount Sinai Hospital (Stati Uniti) e pubblicato sulla rivista scientifica Thorax, si è concentrato sul ruolo di particolari sostanze presenti nella carne cotta: i prodotti finali della glicazione avanzata (AGEs). Sono proprio questi ultimi che sarebbero associati a un peggioramento del respiro sibilante nei bambini. Leggi di più

I probiotici presi da soli o combinati con prebiotici possono aiutare ad alleviare la depressione. È quanto suggerisce una revisione scientifica pubblicata sulla rivista ‘BMJ Nutrition Prevention & Health’. In ogni caso, i ricercatori precisano che non è ancora chiaro se questo possa aiutare a risurre l’ansia. Leggi di più