Lun, 31 Gen 2022
Il cioccolato migliora l’umore?
Il cioccolato fondente può influenzare il nostro umore? Se sì, sarà in positivo? È quanto ha voluto studiare una nuova ricerca effettuata dalla Seoul National University, i cui risultati, pubblicati sul Journal of Nutritional Biochemistry, hanno mostrato che chi consuma durante la giornata 30 grammi di cioccolato fondente all’85%, ha un umore migliore. I ricercatori hanno voluto testare gli effetti del consumo quotidiano di cioccolato fondente sull’umore delle persone, concentrandosi in particolare sugli effetti del consumo del cioccolato fondente sul cosiddetto “asse intestino-cervello”. Leggi di più