Sono stati da poco pubblicati sulla rivista Diabetologia i risultati di uno studio epidemiologico che suggerisce come una dieta a basso carico glicemico, come la dieta mediterranea, può ridurre l’incidenza di diabete di tipo 2. Lo studio è stato condotto da un gruppo di ricercatori appartenenti ad università e istituti sia italiani, Istituto Mario Negri […]