Pare che l’olio di pesce sia in grado di attivare i geni anti-diabete. Secondo un nuovo studio effettuato dai ricercatori della National Taiwan University, gli acidi grassi polinsaturi dell’olio di pesce possono attivare i geni che regolano l’omeostasi del glucosio e il differenziamento delle cellule grasse (adipociti). Questo studio, pubblicato nel Journal of Nutritional Biochemistry, […]